湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉)
3张图片 “农家小炒肉，又名辣椒炒肉，是最能反映一个湘菜厨师水平的菜。所以去湘菜馆，可以通过辣椒炒肉来判断是否为正宗湘菜。对于在湖南长大的孩子来说，妈妈做的辣椒炒肉一...
经典湘菜辣椒炒肉
3张图片 “本地青辣椒大量上市，加上肉肉炒上一盘超级美味，剩下的油汤用来泡饭香喷喷的。” 食材明细 主料 猪腿肉 150g 辣椒 200g 红辣椒 2个 ...
【四川】辣椒炒肉
1张图片 “四川人家家户户都会做的居家菜，非常下饭~” 食材明细 主料 猪肉 300g 豆瓣酱 1茶匙 淀粉 3克 白糖 1/2茶匙 辅料 ...