清蒸桂鱼

“吃鱼不外乎一个“鲜”字，而清蒸是最能突出鱼肉鲜美的烹饪方法。蒸是把原料放入容器内，装入水锅里盖好盖，通过加热产生高温蒸汽而使原料成熟的一种方法。采用蒸发所制得菜肴具...