海鲜味苦瓜炒蛋的作法
喜欢瑶柱那股浓浓的海味道，加了瑶柱的苦瓜炒蛋，十分和谐，我家的保留菜。 海鲜味苦瓜炒蛋用料工具 主料：苦瓜(1条)鸡蛋(2个)瑶柱(6个)辅料蒜子(1个)盐(1茶匙)...
湘味水煮牛肉
1张图片 食材明细 主料 牛肉 适量 辅料 蛋清 适量 莴笋 适量 洋葱 适量 香菇 适量 芹菜 适量 西红柿 适量 ...
湘味辣子鸭
2张图片 “此菜品以辣子鸡为代表自作创新出了《湘味辣子鸭》是一道本人自创菜谱，麻辣鲜香结合美味的鸭肉，下酒下饭好菜！夏日下啤酒...
自贡味耗儿鱼
1张图片 “酸辣下饭” 食材明细 主料 耗儿鱼 500g 辅料 香菜 适量 泡椒 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 青椒 适量 ...
火锅味冒菜
3张图片 “冒菜与火锅不同之处就在于火锅靠底料和油出味，冒菜确是靠煮好后调味、当然锅底也比较重要可以增加菜的底味。现在让我手把手教你四川麻辣鲜香的冒菜锅底炒制......
【葱油海鲜饭】--- 让一碗粒粒可口的好米饭承载出一份浓浓的闽南味
2张图片 “夏天来了，胃口也变得差了，有时候吃得不多，营养摄入也会不足。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃的功效，为掌管家人吃喝的我，会时常煮上各种各样的花样米饭。葱油...
湘味十足：自制火焙鱼
4张图片 “做火焙鱼就是门细活，慢条斯理急不来，只有火候到了，焙出来的鱼才能条条完整如初，不沾不烂，不焦不枯，金灿灿的一碗。” 食材明细 主料 小鱼 1000克 辅...
家乡味的腌制四季豆的作法
最近带着姜宝回了老家，因为外公的生日快到了，八十几的老人家了，还是闲不住，菜园里种了好多菜，四季豆太多了，放哪里会坏就想着做酸四季豆，外公一辈子没下过厨房，外婆去世了...