开屏三角鲂的作法

三角鲂是扁鱼的一种，用它来做开屏鱼最好，这是一道美味可口的汉族名肴，属于湘菜系。食材介绍主料：三角鲂（扁鱼）(1条) 辅料：蒸鱼汁(2勺) 葱(1根) 姜(5片) 蒜(3个) 青椒(半个) ...